Jami珍式幽默-拯救炙熱天氣的冰品【台北士林-花藏雪手作雪冰】Jami推薦{西瓜小涼球}
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2017年的夏天,熱到無法言喻的氣溫,出門只需要三秒,全身汗就像剛跑完5K,而透心涼的冰品,是這個夏天唯一可以稍微拯救炙熱天氣,讓人不管從裡到外都能消消火的絕美冰品。
門口是花藏雪的冰品塗鴉,老實說如果上面沒有寫這是冰品,我會以為..
西瓜牛奶小涼球⇒塞入很多食材的十全烤雞
北海道十勝鮮乳⇒超大碗麻油麵線
宇治金時⇒加大晚的蔬菜番茄拉麵
花藏雪特製冰磚口味,以雪花的方式刨成冰片,再搭配其他甜點配料或水果,不搶奪冰主原本綿密的風味,甚至有加乘的效果,讓整碗冰品的呈現是讓人驚艷的❤️
Menu裡面有三種系列,花藏雪、經典、愛戀乳,
花藏雪的放料比較豐富,從品名就可以知道,適合下午茶兩個姐妹一起來分享的選擇。
經典款的是以冰品為主,再放入其他小配料點綴,一個人吃或是和朋友各點不同的一起分著吃,也很嚐鮮體驗。
愛戀乳是很純粹的冰品,用特製好的冰磚刨出來的雪花冰,加上煉乳的滋味,整個可以喚起童年的感覺。
西瓜牛奶小涼球
以西瓜牛奶冰磚刨的冰片綿密甘甜,小涼球指的就是西瓜小圓球,用特殊的湯匙挖起來的圓球造型可愛,讓人可以一口吃掉,雖然不如冰片主體冰,但西瓜的自然甘甜滲入腸胃後也是一陣涼爽,另外搭配小玉西瓜的黃色,為這碗冰添增其他色彩,小玉西瓜也有自己的造型。這樣一碗的設計,說是藝術絕對不為過,看得出來每碗冰品都有精心的擺盤過。
整碗冰的高度大概有十公分高,店家都會附上煉乳,讓客人自己調整冰品的甜度跟風味。
宇治抹茶
用料實在的抹茶冰磚刨出層層片片的冰,光用看的都覺得很涼快,單純的抹茶淋上煉乳,入口即化甜而不膩,很簡單的味道也很好吃,喜歡簡單抹茶的朋友可以品嚐。
除了冰品擺盤配料讓人眼睛一亮之外,連店內採用的湯匙,都是用有別於一般的銀湯匙,是用金湯匙,整體的搭配讓人覺得小地方也有驚喜。
📍地址📍 台北市帀士林區大北路27號
📍電話📍📍時間📍 15:00~22:00
營業時間若有調整將會在花藏雪的粉專公告
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